Parsi Balkh

€ 13,95 (including VAT 21%)
In stock
Specifications
Net weight 1,00 Kg
Gross weight 1,00 Kg
Description

Beschrijving
Deze wijn is een blend van Merlot en Malvasiaen smaakt naar rijp donker fruit en vanille. De wijn is een beetje kruidig, maar zacht en soepel met een lange afdronk. De wijn is lekker bij gegrild rood vlees of stoofschotels.

Alcohol 
14.0% 
 
Serveren op: 
18°C
 

Het verhaal
Het is al een tijdje dat in de Perzische landen als Iran en Afghanistan geen wijn meer wordt geproduceerd. Maar de Perzen over de hele wereld beschouwen wijn als een verloren schoonheid van hun erfgoed. Om recht te doen aan een in vergetelheid geraakte traditie maken wij onze eigen wijnen. De wijnen zijn gemaakt volgens de Perzische traditie. Voor de oude Perzen was droesem een onmisbaar onderdeel van de wijn. Een wijn zonder droesem beschouwden zij als een dode wijn, want in droesem - geloofden zij - huist de ziel van de druif. Met andere woorden: om de ziel van de druif in de fles te brengen, laten wij onze wijnen niet filteren. Schrik dus niet wanneer u straks een beetje droesem in uw glas aantreft. Enkel de gevorderde drinkers drinken wijn met droesem, dachten de oude Perzen. 

De wijnen heten Parsi. Parsi is het Perzische woord voor Farsi, de naam van onze taal Parsi-e-Dari. In de loop der geschiedenis is de Perzische taal een symbool van verzet en onverzettelijkheid gebleken. Om dat te eren, hebben wij onze wijnen Parsi genoemd. Los daarvan, op iedere fles staat een ander kwatrijn van Omar Khayyam, een befaamde Perzische dichter, filosoof, sterrekundige en wiskundige, die bekend staat om zijn liefde voor wijn.

Wijn is verboden; drinkt gij toch? welaan:
Hoeveel? wanneer? met wien en waar te gaan?
Als men op zóóveel dingen letten moet,
Wie drinkt dàn wijn? alleen een wijze man.

Khayyam

 

You might also like

€ 13,95
€ 43,85 € 41,66
Facebook Googleplus Pinterest

We use cookies to improve our website, to analyze the traffic on the website, to make the website work properly and for the link with social media. By clicking Yes, you consent to the placing of all cookies as described in our privacy and cookie statement.